白黒ブラウニー 02/13/2008
ホワイトチョコとミルクチョコどっちも使ったブラウニー。
ブラウニーは簡単に出来るから、働いてた時に調理実習でも作ったなぁ。
練習なので、またしても男子の口には入らず。。。
朝ごはん
夜ご飯
気が向いたら下のボタンを押してもらえると、小躍りするぐらい嬉しいです。
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ブラウニーは簡単に出来るから、働いてた時に調理実習でも作ったなぁ。
練習なので、またしても男子の口には入らず。。。
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チョコシュー＆チョコのモンブラン風 02/13/2008
バレンタインが近くなるとチョコのお菓子が食べたくなりますな。
今日はシュークリームとガナッシュをモンブラン風にしてみた。
あくまで練習やから、おとんと兄さんの分はありませぬ。
実は妊娠６ヶ月でした・・・
なんて言っても疑われないであろうお腹の張り具合。
きっと、バレンタインが終わったらチョコ熱は冷めるはずと自分に言い聞かせてみたり。
ハートのチョコシュー
ガナッシュのモンブラン風
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夜ご飯は
栗の炊き込みご飯。かぼちゃのミルク煮。豚肉と白菜しめじのおろし煮。お好みサラダ。みそ汁。
３合炊いたご飯。
兄さんが一回お変わり。
おとんの分１杯。
残り全ておかんの胃袋に入ったなんて・・・
罪悪感からTV見ながら赤さん抱っこして足踏みを３０分してみた。
動くのも辛いゼ。
今日はシュークリームとガナッシュをモンブラン風にしてみた。
あくまで練習やから、おとんと兄さんの分はありませぬ。
実は妊娠６ヶ月でした・・・
なんて言っても疑われないであろうお腹の張り具合。
きっと、バレンタインが終わったらチョコ熱は冷めるはずと自分に言い聞かせてみたり。
ハートのチョコシュー
ガナッシュのモンブラン風
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FC2 Blog Ranking夜ご飯は
栗の炊き込みご飯。かぼちゃのミルク煮。豚肉と白菜しめじのおろし煮。お好みサラダ。みそ汁。
３合炊いたご飯。
兄さんが一回お変わり。
おとんの分１杯。
残り全ておかんの胃袋に入ったなんて・・・
罪悪感からTV見ながら赤さん抱っこして足踏みを３０分してみた。
動くのも辛いゼ。
ハートのティラミスロールケーキ。 02/13/2008
月曜日。
おとんは今年初めての２連休
確実に労働基準法に違反しまくってるおとんが休みなんてー
ってことで、おとんの実家に遊びにいこうと。
気を使ってくれて、赤さん連れて出るん大変やからってことで、逆にうちに来てくれたわ
てな訳でティラミスロールを。
この前失敗したけど、今回は一応ハートになってくれたぁ
中身は、伊東家の食卓でやっていたと噂のマシュマロ＆クリームチーズ。
うーん。
微妙かも。
生クリームの方がおかんは好きやなぁ。
おとんと、おとんのパパさんは途中スロットに出かけて親子やなぁ。。。と思った。
お土産にめっちゃ色んなものもらったから今夜のおかずがめちゃ豪華
ありがたやぁ。
おとんのママさんが毎年作ってくれる蜂蜜かりんもいただいて、今年も風邪を引かずに乗り切れそうやわ
とっても楽しい時間＆お土産に感謝
誤魔化したんは。。。
巻くのが難しいロールケーキをハート型にして簡単にしてみたこと。
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夜ご飯は、柿安の海老サラダ。蓮根と水菜のサラダ。サーモンマリネ。鶏のしし唐のから揚げ。
おかんが作ったんは、みそ汁と豚と千切り野菜の生姜焼きだけ。
おとんは今年初めての２連休
確実に労働基準法に違反しまくってるおとんが休みなんてー
ってことで、おとんの実家に遊びにいこうと。
気を使ってくれて、赤さん連れて出るん大変やからってことで、逆にうちに来てくれたわ
てな訳でティラミスロールを。
この前失敗したけど、今回は一応ハートになってくれたぁ
中身は、伊東家の食卓でやっていたと噂のマシュマロ＆クリームチーズ。
うーん。
微妙かも。
生クリームの方がおかんは好きやなぁ。
おとんと、おとんのパパさんは途中スロットに出かけて親子やなぁ。。。と思った。
お土産にめっちゃ色んなものもらったから今夜のおかずがめちゃ豪華
ありがたやぁ。
おとんのママさんが毎年作ってくれる蜂蜜かりんもいただいて、今年も風邪を引かずに乗り切れそうやわ
とっても楽しい時間＆お土産に感謝
誤魔化したんは。。。
巻くのが難しいロールケーキをハート型にして簡単にしてみたこと。
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おかんが作ったんは、みそ汁と豚と千切り野菜の生姜焼きだけ。
フォンダンショコラフロマージュ 02/08/2008
毎日毎日「今日こそはどか食いを辞めよう」と心に誓うのにちっとも辞められない意思が弱すぎる自分を好きと思うようにしてみた。
今日もたらふく食べた。
・・・明日こそ食べ過ぎないようにしたいものや。
本日作ったおやつはフォンダンショコラフロマージュ。
フォンダンショコラが大好きやからそれをチーズケーキ風にしてみたらどうなるかなぁ？って思って。
中々美味。
とろりと溶けてたまらんかったわ〜
材料：ココット皿３個ぐらい
材料 分量
フィラデルフィアクリームチーズ １００ｇ
生クリーム ５０ｃｃ
板チョコ １枚（６５ｇ）
卵 １個
砂糖 大さじ３
純ココア 大さじ１
薄力粉 大さじ１
-------------------------------------------------------------------
作り方：
１ クリームチーズは室温で柔らかくしておく。板チョコを刻んで湯煎で溶かす。ここに生クリーム、クリームチーズを加えてよく混ぜる。
２ 別のボウルに卵を入れ湯煎しながらハンドミキサーで泡立てる。砂糖も加えちょっともったりするまで。＊メモ参照
３ ２に1を加え泡だて器で混ぜる。混ざったら純ココアと薄力粉を加えヘラでさっくり混ぜる。
４ 型に流し、１７０度のオーブンで２０分ぐらい焼く。外側が焼けて固くて、真ん中がまだ柔らかい状態が理想。 ＊真ん中まで焼いても普通のチョコ味のチーズケーキで美味しいです☆
５ やや冷めてから冷蔵庫に入れて冷やす。食べる前に常温に戻すとトロトロに。冷たいままだとどっしり濃厚な感じになります。
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朝ごはん。
ひじき納豆炒飯
夜ご飯。
すき焼き。
牛ロースが安かったから張り切ってみた。
うちのは関西風の割り下がいらないタイプ。
ホットプレートでやることが多いけど、兄さんと二人で出すんはめんどいし、フライパンで作った。
鍋ごとどーんって出さないから兄さんは
「鍋ちゃう！！」っておどろいとったわ。
今日もたらふく食べた。
・・・明日こそ食べ過ぎないようにしたいものや。
本日作ったおやつはフォンダンショコラフロマージュ。
フォンダンショコラが大好きやからそれをチーズケーキ風にしてみたらどうなるかなぁ？って思って。
中々美味。
とろりと溶けてたまらんかったわ〜
材料：ココット皿３個ぐらい
材料 分量
フィラデルフィアクリームチーズ １００ｇ
生クリーム ５０ｃｃ
板チョコ １枚（６５ｇ）
卵 １個
砂糖 大さじ３
純ココア 大さじ１
薄力粉 大さじ１
-------------------------------------------------------------------
作り方：
１ クリームチーズは室温で柔らかくしておく。板チョコを刻んで湯煎で溶かす。ここに生クリーム、クリームチーズを加えてよく混ぜる。
２ 別のボウルに卵を入れ湯煎しながらハンドミキサーで泡立てる。砂糖も加えちょっともったりするまで。＊メモ参照
３ ２に1を加え泡だて器で混ぜる。混ざったら純ココアと薄力粉を加えヘラでさっくり混ぜる。
４ 型に流し、１７０度のオーブンで２０分ぐらい焼く。外側が焼けて固くて、真ん中がまだ柔らかい状態が理想。 ＊真ん中まで焼いても普通のチョコ味のチーズケーキで美味しいです☆
５ やや冷めてから冷蔵庫に入れて冷やす。食べる前に常温に戻すとトロトロに。冷たいままだとどっしり濃厚な感じになります。
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ひじき納豆炒飯
夜ご飯。
すき焼き。
牛ロースが安かったから張り切ってみた。
うちのは関西風の割り下がいらないタイプ。
ホットプレートでやることが多いけど、兄さんと二人で出すんはめんどいし、フライパンで作った。
鍋ごとどーんって出さないから兄さんは
「鍋ちゃう！！」っておどろいとったわ。
低カロリーティラミス。 02/07/2008
久しくお菓子とか作ってなかった。
毎日チョコばっかり食べてるからなんやけど
奮発して買ったWONCA（チャーリーとチョコレート工場のやつ。つづり違うかも）がお気に入り。
恐ろしくカロリー高そうやけど。
後は、同じオーストラリアのtimtim??ってやつにもハマリ、どうしようもないことになってるわ。
今日はストックが切れたから仕方なく自分で作ってみた。
自分で作るおやつは極ヘルシーに。
マスカルポーネはヨーグルトに。
生クリームはメレンゲに。
多分普通のんより半分ほどのカロリーかと。
ほんまはクリームにゼラチン入れてちょっと固めてロールケーキにしちゃおうなんて思ってたんやけど、スポンジいつもの倍量で作ったら熱すぎて巻きにくそうやったから普通のティラミスになった。
カルアミルクを使ったから残念なことに兄さんにはあげることが出来ず、２個あったけどどっちもおかんの皮下脂肪と。。。。
■材料(２個分)
＜クリーム＞
ヨーグルト ２５０ｇ
卵白 ２個
砂糖 大さじ２
＜スポンジ＞
卵１個
砂糖大さじ３
薄力粉大さじ３
カルアミルク 大さじ２ぐらい（なければ濃い目に入れたコーヒー）
ココア 適量
■作り方
�．茵璽哀襯箸魯�ッチンペーパーをしいたざるに入れ、下にボウルなどを置き一晩（６時間ぐらい）水切りしておく。
�▲好櫂鵐犬鮑遒襦�
卵を湯煎しながら２〜３回に分けて砂糖を加えながらハンドミキサーで泡立てる。
もったりしたら、薄力粉をふるいながら入れて泡だて器でさっくり混ぜる。
四角い型に流し、ラップをする。型の下に割り箸を離して置き、型が浮く感じでレンジに入れる。弱で５分加熱する。
��クリームを作る。
卵白に砂糖を２回に分けて入れながらハンドミキサーであわ立てる。＊氷水で冷やしながらすると早く泡立ちます。
�，離茵璽哀襯箸頬⇔�った卵白（メレンゲ）を半分入れてゴムベラで切るように混ぜる。混ざったら残りの半分も入れて混ぜる。
�き△離好櫂鵐犬魴燭砲呂泙襪茲Δ棒擇襦�これにカルアミルクを刷毛で塗る。型に入れて、その上に��のクリームをかける。仕上げにココアを茶こしなどで振り掛ける。
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毎日チョコばっかり食べてるからなんやけど
奮発して買ったWONCA（チャーリーとチョコレート工場のやつ。つづり違うかも）がお気に入り。
恐ろしくカロリー高そうやけど。
後は、同じオーストラリアのtimtim??ってやつにもハマリ、どうしようもないことになってるわ。
今日はストックが切れたから仕方なく自分で作ってみた。
自分で作るおやつは極ヘルシーに。
マスカルポーネはヨーグルトに。
生クリームはメレンゲに。
多分普通のんより半分ほどのカロリーかと。
ほんまはクリームにゼラチン入れてちょっと固めてロールケーキにしちゃおうなんて思ってたんやけど、スポンジいつもの倍量で作ったら熱すぎて巻きにくそうやったから普通のティラミスになった。
カルアミルクを使ったから残念なことに兄さんにはあげることが出来ず、２個あったけどどっちもおかんの皮下脂肪と。。。。
■材料(２個分)
＜クリーム＞
ヨーグルト ２５０ｇ
卵白 ２個
砂糖 大さじ２
＜スポンジ＞
卵１個
砂糖大さじ３
薄力粉大さじ３
カルアミルク 大さじ２ぐらい（なければ濃い目に入れたコーヒー）
ココア 適量
■作り方
�．茵璽哀襯箸魯�ッチンペーパーをしいたざるに入れ、下にボウルなどを置き一晩（６時間ぐらい）水切りしておく。
�▲好櫂鵐犬鮑遒襦�
卵を湯煎しながら２〜３回に分けて砂糖を加えながらハンドミキサーで泡立てる。
もったりしたら、薄力粉をふるいながら入れて泡だて器でさっくり混ぜる。
四角い型に流し、ラップをする。型の下に割り箸を離して置き、型が浮く感じでレンジに入れる。弱で５分加熱する。
��クリームを作る。
卵白に砂糖を２回に分けて入れながらハンドミキサーであわ立てる。＊氷水で冷やしながらすると早く泡立ちます。
�，離茵璽哀襯箸頬⇔�った卵白（メレンゲ）を半分入れてゴムベラで切るように混ぜる。混ざったら残りの半分も入れて混ぜる。
�き△離好櫂鵐犬魴燭砲呂泙襪茲Δ棒擇襦�これにカルアミルクを刷毛で塗る。型に入れて、その上に��のクリームをかける。仕上げにココアを茶こしなどで振り掛ける。
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![SUPERMARKET FANTASY [初回限定盤:CD+DVD]](http://images.amazon.com/images/P/B001H0GBYQ.09.MZZZZZZZ.jpg)
「おー、ハムコーン美味そうっ」なんて見てたら、
サツマイモを編み込みって！
凄いですね。どうやったのか、さっぱりわかりません。
やっぱりパンは難しあひる課長親子遠足弁当。アンパンマンとポケモンこんばんわ！
年に数回のお弁当だと頑張れるんですけど、毎日お弁当作っていらっしゃる方は本当にすごいなぁと感心してしまいます。
男の人は茶色のボリュームがあるおほほ親子遠足弁当。アンパンマンとポケモンこんばんは。
凄いですね、芸が細かい。
思えば僕の子どもの頃はこんな手が込んでなかったですね。
全体的に茶色っぽい感じの弁当。
それでも思い出に残っています。あひる課長久しぶり!!
赤さんももう赤さん卒業やね。
うちは明日誕生日でそれに合わせて復職です。
スイカ２玉ってスゴイね!!
白いトコお漬物にしても美味しいよ☆yumikoこんばんは。
スイカの白い部分って色々と使えるんですね。
勉強になりました。
今年はまだ一度も食べてないですけど、、、。
一人暮らしはなかなか買えない食材ですあひる課長秋刀魚のお刺身こんばんわ☆
お久しぶりですね＾＾
秋刀魚は頂き物の産地直送でした。
中々手に入らないからとっても美味しかったですよ。
猫だと狂喜乱舞しちゃうかも（笑）ほほ秋刀魚のお刺身こんばんは。
ご無沙汰してしまってすみません。
もう秋刀魚の時期ですね。
お刺身にできる秋刀魚なんて、とっても良い秋刀魚なんですね。
食べたいけど、猫が許しあひる課長