いつもと違う成型がしてみたいなぁと思ってチャレンジ。
1次発酵が済んだパン生地をソーセージに巻き巻き。
うすく油を塗って立ててパンケースに戻して2次発酵&焼き。

ウインナーが美味しかったからとっても評判のよいパンが出来たわぁ。

細長いもの巻いて応用できそう・・・でも、バナナぐらいしか細長いもの思いつかへんけどっ。

PICT0875.jpg





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えっ?!この成形パンをホームベーカリーで焼きまでっ?
ぱっと見、オーブン使用かと思っちゃいました。
面白〜い!!(^^)
06/17/2008 Tue URL [ Edit ]

オーブンで焼いたっぽいですよね。
縦に使えばもっと色々できるかも〜
06/17/2008 Tue URL [ Edit ]

初めまして。ブログ村から来ました。
パン焼くのっていいですよね。
私もウィンナーパン作りました。^−^
でも、私の場合は、クルクル巻かなくて、中に包みました。色々ブログ見させてください。良ければ私のブログもいらしてください。
06/18/2008 Wed URL [ Edit ]

のんたまさん、始めまして♡
ウインナーが入っているパンって美味しいですよね^^
中に包むのも美味しそうです!
06/19/2008 Thu URL [ Edit ]

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