毎朝飲んでる蜂蜜黄な粉牛乳。
これをパンに入れたらおいしいのでは?と思ってやってみた。
ついでにコープの黒ゴマ黄な粉が美味しいので黒ゴマも+して。

黄な粉が入ってる分ふくらみが悪いけど、しっとりして中々。
しかし、ゴマの味が強かった
よく考えたらコープの黒ゴマ黄な粉もゴマの味は薄め。
なのにいっぱい入れすぎたからゴマが実に主張しております。
次作るとしたらゴマは少なめで行こう。

PICT0208.jpg


牛乳 140cc
強力粉160g
薄力粉35g
黄な粉30g
砂糖大さじ1
蜂蜜大さじ3
塩 小1/2
スキムミルク大1/2
ゴマ 大2(小さじ1ぐらいに減らした方がよさげ)
ドライイースト 小1/2

上から順にパンケースへ。
0.8斤、食パンコース、焼き色普通で。

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パンが1枚だけ余ったからおやつにキャラメルカスタードをかけて。
キャラメルとカスタードの組み合わせはめーっちゃ美味しかった。
しかし、ゴマが・・・
ゴマがまたしても邪魔してる。
パンにかけるのは失敗やった。
PICT0216_convert_20080313151213.jpg


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