A*らいふ－家庭科の先生の誤魔化しレシピ－スイートポテトonチーズケーキ

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スイートポテトonチーズケーキ 09/29/2007

電子レンジでスイートポテトを作って、ミキサーでチーズケーキを作った簡単合体スイーツ

型も牛乳パックで作ったから後片付けも簡単。
二つ合うんかなぁ？って思ったけど、中々の組み合わせやったぁ。

材料：Aさつまいも A砂糖　 Aバター A生クリーム（牛乳） A卵黄 B①クリームチーズ B①バター B①砂糖 B①卵 B①レモン汁 B薄力粉

作り方
①スイートポテトから作る。薩摩芋は薄切りにして水にさらしあくを抜き、レンジで柔らかくなるまでチンする。
②熱いうちにAの砂糖とバターを１に入れマッシャーなどでつぶしながら混ぜる。混ざったら生クリーム、卵黄を少しづつ入れて混ぜる。
③チーズケーキを作る。 B①の材料を全てミキサーに入れて攪拌する。よく混ざったら薄力粉を入れて1秒ぐらい攪拌する。
④型に２を敷き詰め、その上に３を入れてアルミホイルをかぶせる。オーブントースターで火が通るまで（20分ぐらい）焼く。アルミをとって2分焼き、そのまま暫く中において余熱で火が通るようにする。
⑤さめたら型からだして、切り分ける。

手順は長く見えるけど、実際は結構短時間で作れちゃいます。
秋の定番お菓子になりそう

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3/6朝時間jp「みんなの朝ごはんレシピブログ」にて「フライパンスコーン」を紹介してもらいました。
12/19 朝時間jp「みんなの朝ごはんレシピブログ」にて「カルボむすび」を紹介してもらいました。
12/14 味の素「マヤヤのお料理ブログ」にてブログを紹介してもらっています。
12/13 フジTV「めざましTV」にて「麻婆豆腐鍋」「ミートソース鍋」を紹介させていただきました。
12/1 女神の料理レシピにて「ほうれん草のリースクッキー」をエンジェル賞に選んでいただきました。
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11/16 女神の料理レシピにて「ほうれん草のリースクッキー」を今日の女神レシピに選んでいただきました。

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