一応、去年まで中学校で家庭科の先生。

今は、主婦として、毎日だらだらしたり、あくせくしたり。

家庭科の先生やけど、専攻は保育！
だから料理は得意では全くありませんよ。
作るより、間違いなく外食の方が好きですとも。
しかし、結婚して毎日外食できるはずもなく、子どもがいるも栄養のことが気にかかるわで、やっとこさ重い腰を上げて日々料理をしております。

何よりも食べることが大好き　いや・・・寝るのも同じぐらい好きか…
そして、自分でも驚くぐらいのめんどくさがりや。
出来るだけ簡単で、栄養バランスがよくって、子どもが喜んでくれるようなものを作りたいなぁと目論み中。

勝手に名づけて「誤魔化しレシピ」





困ったことに兄さんは嫌いな食べ物がイッパイ
だから、色々誤魔化していたり。

そして、私はめんどくさがりや。
だから、誤魔化して簡単料理にしてみたり。

何故かよく金欠になる我が家。
だから、安い食材で誤魔化してみたり。

２４時間３６５日ダイエットを意識。
だから、ちょっとでもヘルシーにしてみたり。

そんな訳で「誤魔化し料理」をこれからつづっていけたらなぁと思っております。

基本的には自分が何を作ったか忘れないための自己満足覚書です。