広島風お好み焼きご飯。 01/27/2008
ご飯のお好み焼きはよぉあるけど、これは、お好み焼きの具をご飯に乗せただけ。
具は豚肉はフライパンで焼いて、キャベツはレンチンするから忙しい朝でも手早く出来ちゃうからたまーに作る。
マヨ＆ソースの組み合わせが美味しい
確か広島風のお好み焼きってばらばらやったよなぁ・・・と思い広島風お好み焼きご飯やねん。
誤魔化したんは・・・
ご飯のお好み焼きを焼かないで、具を上に乗せただけで簡単にしてみこと。
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具は豚肉はフライパンで焼いて、キャベツはレンチンするから忙しい朝でも手早く出来ちゃうからたまーに作る。
マヨ＆ソースの組み合わせが美味しい
確か広島風のお好み焼きってばらばらやったよなぁ・・・と思い広島風お好み焼きご飯やねん。
誤魔化したんは・・・
ご飯のお好み焼きを焼かないで、具を上に乗せただけで簡単にしてみこと。
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ご飯をレンジでチンするだけでおせんべい。 01/20/2008
朝ごはん。
兄さんは昨日の残りのカレーライスとうどん。
おかんは、カレーライスと甘酒汁粉コーンフレーク
何となく甘酒汁粉をコーンフレークにかけてみた。
おやつ�，法▲茵璽哀襯箸箸�金のチョコ3分の1個。
お昼は、買い物行きたくなかったからあるもので鍋。
ひき肉すき焼き風。
丼にして食べた。
おやつは�◆△�からチョコマフィン。
卵1個砂糖大さじ２をよぉく泡立てて、おから１００ｇ、BP小さじ1、ココア大さじ２を混ぜて焼いた。
いつものくせでできたてを食べたら中がおからのままやった。
焼けたトコがカリカリで美味しかったから、中だけうすーくしてもう一回焼いたら美味しかった。
ほんで、ほったらかしてたん、冷めたんを食べたらちゃんとチョコマフィンやった！
焼きたてぢゃなくって、ちょっと置いたんを食べた方がいいって判明。
おやつ��はおせんべい。
ほんまは、おこげを作りたいなぁって思って、ご飯を乾燥させるのにレンジ使ったらいいんちゃうと思って出来た。
いやぁ。
今までおせんべいは揚げてたけど、これやったら油使わないし楽チンやーん。
しかし、かなーり固くなるから兄さんには向いてかも。。
ご飯1杯分に砂糖小さじ１、醤油小さじ２を混ぜて、ご飯をつぶすようによぉく混ぜて薄い形に伸ばしてクッキンシートの周りに並べてレンジで３分チン。裏返して３分チン。
出来上がり〜
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兄さんは昨日の残りのカレーライスとうどん。
おかんは、カレーライスと甘酒汁粉コーンフレーク
何となく甘酒汁粉をコーンフレークにかけてみた。
おやつ�，法▲茵璽哀襯箸箸�金のチョコ3分の1個。
お昼は、買い物行きたくなかったからあるもので鍋。
ひき肉すき焼き風。
丼にして食べた。
おやつは�◆△�からチョコマフィン。
卵1個砂糖大さじ２をよぉく泡立てて、おから１００ｇ、BP小さじ1、ココア大さじ２を混ぜて焼いた。
いつものくせでできたてを食べたら中がおからのままやった。
焼けたトコがカリカリで美味しかったから、中だけうすーくしてもう一回焼いたら美味しかった。
ほんで、ほったらかしてたん、冷めたんを食べたらちゃんとチョコマフィンやった！
焼きたてぢゃなくって、ちょっと置いたんを食べた方がいいって判明。
おやつ��はおせんべい。
ほんまは、おこげを作りたいなぁって思って、ご飯を乾燥させるのにレンジ使ったらいいんちゃうと思って出来た。
いやぁ。
今までおせんべいは揚げてたけど、これやったら油使わないし楽チンやーん。
しかし、かなーり固くなるから兄さんには向いてかも。。
ご飯1杯分に砂糖小さじ１、醤油小さじ２を混ぜて、ご飯をつぶすようによぉく混ぜて薄い形に伸ばしてクッキンシートの周りに並べてレンジで３分チン。裏返して３分チン。
出来上がり〜
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残りご飯でモチモチゴマ団子 01/15/2008
ゴマ団子が食べたくなって、ご飯は余ってるし残りご飯で作ってみた。
ご飯×あんこの組み合わせが合わないはずはなくめっーっちゃ美味しかったぁ
暫くはまるかも・・・
何せうちには業務用と思われる1キロのつぶあんがありますから〜
毎日のようにぜんざいが食べれちゃう。
1キロあったのにすぐなくなって、おかんはかりんとうの他にあんこも好きやったんや！と再確認。
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今日もついついスーパーでいつもと違うメーカーのかりんとうを購入。
3度揚げと書いてあったから期待しててんけど、いつもんとちゃう〜
カリっと固めが好きやねんけど、中がちょっと軽い感じでおかん的にはあんましやった・・・
と思いつつ１袋開けちゃう自分にはほんま驚き。
先週は1週間でカリントウ3袋。
チョコ系（ポルテ、ガルボ、普通の明治のチョコ）３箱。
スナック菓子（湖池屋のリッチコンソメ、カルビーの関西だいしょうゆ、じゃがりこチーズ、染みチョコ）4袋。
それに安い4つ入りのシュークリームに、みたらし団子を食べてた・・・
常にダイエットしてるつもりやったけど、全然なってへんやーんと反省
おやつだけぢゃなくご飯も普通に食べてるしなぁ…
せめておやつはこの半量にしよう。
ほんまに。
1月の目標。
市販のおやつはせめて1日1個まで!!
ご飯×あんこの組み合わせが合わないはずはなくめっーっちゃ美味しかったぁ
暫くはまるかも・・・
何せうちには業務用と思われる1キロのつぶあんがありますから〜
毎日のようにぜんざいが食べれちゃう。
1キロあったのにすぐなくなって、おかんはかりんとうの他にあんこも好きやったんや！と再確認。
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3度揚げと書いてあったから期待しててんけど、いつもんとちゃう〜
カリっと固めが好きやねんけど、中がちょっと軽い感じでおかん的にはあんましやった・・・
と思いつつ１袋開けちゃう自分にはほんま驚き。
先週は1週間でカリントウ3袋。
チョコ系（ポルテ、ガルボ、普通の明治のチョコ）３箱。
スナック菓子（湖池屋のリッチコンソメ、カルビーの関西だいしょうゆ、じゃがりこチーズ、染みチョコ）4袋。
それに安い4つ入りのシュークリームに、みたらし団子を食べてた・・・
常にダイエットしてるつもりやったけど、全然なってへんやーんと反省
おやつだけぢゃなくご飯も普通に食べてるしなぁ…
せめておやつはこの半量にしよう。
ほんまに。
1月の目標。
市販のおやつはせめて1日1個まで!!
もちマヨ。 01/07/2008
こうちゃんの簡単レシピ。言わずとしれた素敵なお料理ブログ。
で、めっちゃいいレシピ発見!!
餅チリやって。
チリソースなんて全然思いつけへんかったぁ。
ので、早速一人ランチで。
ピーマンと人参も入れてみた。
めっちゃ美味しかったぁ
チリソースが合うんやったらマヨソースも合うんぢゃ・・・と思って作ってみた餅マヨ。
うちのマヨソースはスイートチリソースも入ってちょっぴりピリ辛いんやけど、結構合うわ〜。
でも、チリソースの方がおかん的には好きやったな。
材料：一人分
材料 分量
餅 ２個
牛乳 大さじ１
砂糖 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１．５
スイートチリソース 大さじ１
-------------------------------------------------------------------
作り方：
餅は３等分に切って１８０度の油で揚げる。
牛乳、砂糖を耐熱容器に入れてラップ梨で２分加熱する。そこにマヨネーズ、チリソースを加えてよく混ぜ、更に１の餅を加える。
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餅チリやって。
チリソースなんて全然思いつけへんかったぁ。
ので、早速一人ランチで。
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めっちゃ美味しかったぁ
チリソースが合うんやったらマヨソースも合うんぢゃ・・・と思って作ってみた餅マヨ。
うちのマヨソースはスイートチリソースも入ってちょっぴりピリ辛いんやけど、結構合うわ〜。
でも、チリソースの方がおかん的には好きやったな。
材料：一人分
材料 分量
餅 ２個
牛乳 大さじ１
砂糖 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１．５
スイートチリソース 大さじ１
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作り方：
餅は３等分に切って１８０度の油で揚げる。
牛乳、砂糖を耐熱容器に入れてラップ梨で２分加熱する。そこにマヨネーズ、チリソースを加えてよく混ぜ、更に１の餅を加える。
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鍋の残り汁あんかけご飯。温玉のせ 12/22/2007
昨日のさっぱり鍋の残り汁。
手羽元のコラーゲンがたっぷり入ってるから捨てるのはもったいない。
ってことで、スープに水溶き片栗粉＆野菜＆豚肉でさっぱい餡に。
ご飯にかけて、温泉卵を添えて。
温泉卵があると兄さんはとっても食が進むから喜ん食べてくれたわ
誤魔化したんは・・・
昨日の鍋の残り汁を活用したご飯を作ったこと。
おやつは、ノンバターでフォンダンショコラが作れないかなぁ？と思って実験。
普通のふわふわなチョコケーキになった。
ノンオイルのチョコケーキってことで、まぁこれは美味しかったんやけど、中からとろ〜って出てきて欲しかったぁ・・・
後は、お菓子の家を作りたいなぁと思って。
見事に大失敗。
まっすぐちゃうかったから全然くっつけへーん。
おかんの適当さかげんではムリなんかも。
途中でやる気がなくなって、普通に兄さんと食べたったわ。
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ってことで、スープに水溶き片栗粉＆野菜＆豚肉でさっぱい餡に。
ご飯にかけて、温泉卵を添えて。
温泉卵があると兄さんはとっても食が進むから喜ん食べてくれたわ
誤魔化したんは・・・
昨日の鍋の残り汁を活用したご飯を作ったこと。
おやつは、ノンバターでフォンダンショコラが作れないかなぁ？と思って実験。
普通のふわふわなチョコケーキになった。
ノンオイルのチョコケーキってことで、まぁこれは美味しかったんやけど、中からとろ〜って出てきて欲しかったぁ・・・
後は、お菓子の家を作りたいなぁと思って。
見事に大失敗。
まっすぐちゃうかったから全然くっつけへーん。
おかんの適当さかげんではムリなんかも。
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赤さんももう赤さん卒業やね。
うちは明日誕生日でそれに合わせて復職です。
スイカ２玉ってスゴイね!!
白いトコお漬物にしても美味しいよ☆yumikoこんばんは。
スイカの白い部分って色々と使えるんですね。
勉強になりました。
今年はまだ一度も食べてないですけど、、、。
一人暮らしはなかなか買えない食材ですあひる課長秋刀魚のお刺身こんばんわ☆
お久しぶりですね＾＾
秋刀魚は頂き物の産地直送でした。
中々手に入らないからとっても美味しかったですよ。
猫だと狂喜乱舞しちゃうかも（笑）ほほ秋刀魚のお刺身こんばんは。
ご無沙汰してしまってすみません。
もう秋刀魚の時期ですね。
お刺身にできる秋刀魚なんて、とっても良い秋刀魚なんですね。
食べたいけど、猫が許しあひる課長たこ焼きをイメージしたピザお久しぶりです！
お元気でしたか？＾＾
たこ焼きPizza、たこの見え具合が可愛くて美味しそ〜デスね♪＾＾siva兄さんの誕生日誕生日おめでとう!!
毎年毎年１年があっという間やね。
来春はいよいよ入学☆
そしてもうすぐ赤さんも赤さん卒業やね。
うちはすでに赤ちゃんじゃないわ(笑)yumikoＨＢで作ったパンお久しぶりですね〜♪
・・・と思ったら、こんなに色んなパンがっ！！（＾＾；）siva