なすと蓮根の揚げだし  06/11/2008  
夜ご飯。
かつおのタタキ、なすと蓮根の揚げだし、ウインナーと野菜のカレーチーズ炒め、みそ汁、ご飯。

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おとんが早く帰ってきてくれて、しかもお土産つき
甘エビと色んな魚の切り落としのお刺身&酒&お団子。

おとんはおるし、おかずは増えるしで嬉しい&楽しい晩御飯。

お陰でご飯が進みすぎて困る
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枝豆は食べられるけど、グリーンピースは食べられないおとん。
空豆買ってから、おとんは食べられるんやろうか・・・?と。

朝の失敗パンに続きこちらも無理やったようで。
申し訳ない。

兄さんは喜んで食べてくれたんやけどなxあ。
カレー味にウインナー。
大好きな味やもん。


さばの味噌煮、空豆とウインナーのカレー炒め、薩摩芋のレモン煮、ミネストローネ、納豆ご飯。




誤魔化したんは・・
スープはレンジで作ってみたこと。


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春野菜の白合え。  04/23/2008  
昨日の晩御飯。
お好み焼き風玉子焼き、大根の浅漬け、レシピ 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん、ご飯、みそ汁。
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今日の晩ご飯。
春野菜の白和え、玉ねぎステーキ茸ソース、手羽元と大根のさっぱり煮、筍ご飯、みそ汁。

炊き込みご飯するとつい食べすぎてしまうのが恐ろしい。

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春野菜。  04/19/2008  
木曜日のご飯。
ニラと春雨の炒め煮、鯖のみりん干、高野豆腐とチンゲン菜の含め煮、納豆ご飯、みそ汁。

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金曜日。
手羽元のさっぱりカレー。
手羽元を簡単に柔らかくしたくてカレーに林檎酢入れてみた。
これがよかった。
味はせーへんし、肉は柔らかいし意外にはまるかもしーへん。
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誤魔化しタンは・・・
レンジで簡単調理したり、お酢入りカレーを作ったこと。



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昨日、ポテトサラダを作ろうと思ったのにマヨネーズが切れてたから、自作した。
賞味期限短そうやし、今日もマヨで何か作ろうと思って、スイートチリソースと合えてみた。
おかんは、美味しかったけど、兄さんは嫌だった様子。
エビマヨのソースにも入れてるのに、違ったらしい。

ほっけは、一番大きい骨以外綺麗に食べててそこはおにいちゃん。
肉も好きやけど、魚も好きみたいでいいことや。


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ほっけの開き、かぼちゃとブロッコリーのチリマヨ炒め、卵とじ、白菜の玉ねぎソースがけ、みそ汁、納豆ご飯。



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